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FaPEx 質譜法快速篩查糧谷中未知的農藥殘留

更新時間:2021-12-07點擊次數:1471
 在國際貿易一體化的形勢下,糧谷類產品進口迅猛增加。2015 年進口糧食已超過 1. 2 億噸,成為進口食品、農產品中最大的種類,反映了國內糧食的剛性需求。同時,糧食質量安全也越來越受到人們的重視,YuLun也對進口糧食安全問題高度關注,而農藥殘留是影響進口糧食質量安全的重要因素之一[1,2]。2010~ 2014 年經青島、深圳和秦皇島口岸進口的糧谷,多種農藥(溴氰菊酯和殺螟硫磷等)殘留檢出率高達 8. 6% [2]。隨著氣相色譜-質譜聯用(GC-MS)[3-7]、液相色譜-質譜聯用(LC-MS)[8-10]等技術的普遍應用,農藥多殘留同時檢測得到了迅速發展。以四極桿飛行時間質譜(Q-TOF)[11-16]為代表的高分辨質譜具有出色的一級和二級質譜分析性
能,將靈敏度、掃描速度和高質量精確度都發揮至最佳,能同時高通量地篩查大量農藥,可廣泛應用于食品安全和土壤等多個領域[17]。Q-TOF 可根據化合物的精確質量數、保留時間、同位素強度、同位素分布和二級碎片等質譜信息匹配特定的數據庫,實現
化合物的無標準品快速篩查,因此高分辨數據庫是實現非靶向篩查的基礎,通過采集樣品的高分辨信號并與數據庫比對,可以快速進行篩查性質的判斷。

本實驗以進口糧谷為研究對象,以快速提取農藥(fast pesticide extraction,FaPEx)固相萃取為前處理方法,采用 UPLC-Q-TOF 對進口糧谷中常用農藥進行無標準品快速定性篩查。該方法分析速度快、通量高,可以為進口糧谷中農殘的快速篩查和質量控制提供重要的方法依據。將方法應用于 2015年我國進口糧谷樣品的實際篩查,為我國進口糧谷的管理決策提供了重要的指導性依據。
更多詳情請移步色譜研究論文  第八期第35卷
Chinese Journal of Chromatography